هناك الكثير من فوائد الشوفان للجسم ، حيث ان الشوفان يعتبر من المواد الطبيعية ، التى لها الكثير من الفوائد ، التى قد تعود بالنفع على صحة الجسم العامة ، كما ان هناك الستخدامت عديدة وكثيرة للشوفان ، حيث يتم استخدام كمصدر غذائى صحى ، ومناسب لمن يتبعون نظام غذائى صحى ، او حمية غذائية ، كما انه له الكثير من الفوائد التى تعود على البشرة ، والشعر ، وذلك لما يحتوى الشوفان على على الكثير من الفيتامينات والعناصر العذائية الضرورية التى يحتاجها الجسم ، ولذلك فى هذا المقال سوف نقوم بعرض بعض من فوائد الشوفان للجسم بشكل عام .

الشوفان :

تعتبر حبوب الشوفان هى عبارة عن حبوب كاملة ، خالية من الجلوتين ، كما انها قد تعتبر مصدر جيدًا للفيتامينات فى الجسم ، والمعادن ، ومضادات الاكسدة ، والالياف الهامة والضرورية للجسم ، كما ان حبوب الشوفان تساعد على توفير الفوائد الصحية للجسم ، فهى تعمل على انقاص الوزن فى الجسم ، كما انها تساعد على التقليل من مستوى السكر فى الدم ، كما انها تساعد على حماية الجسم من خطر الاصابة بامراض القلب ، لذلك لا بد ان نتعرف على فوائد الشوفان للجسم ، كما انه ينصح الاشخاص المصابون بحساسية القمح ، والذين يتبعون حمية غذائية بالتأكد من الملصق الغذائى ، حيث انه لا بد ان يكون خالى من الجلوتين .^[1]

ذات صلة : وصفات صحية باستخدام الشوفان

فوائد الشوفان للجسم :

يوجد الكثير من فوائد الشوفان للجسم ، حيث انه يمتلك الكثير من الفوائد الصحية التى تعود بالنفع على صحة الجسم بشكل عام ، ومن تلك الفوائد ما يلى :

يحتوى على كمية كبيرة من الالياف :

يعتبر من فوائد الشوفان للجس ، انه قد يحتوى على كمية كبيرة من الالياف ، حيث ان حبوب الشوفان تحتوى على الياف البيتا جلو-كان القابلة للذوبان ، التى تساعد على عمل محلول كثيف ذات قوام هلامى فى المعدة ، وقد وجد ان الالياف تساعد على توفير الكثير من الفوائد الصحية للجسم ، مثل زيادة الشعور بالشبع لفترات طويلة ، وتقليل مستويات السكر فى الدم ، كما انها تساعد على زيادة نمو البكتيريا المفيدة والجيدة فى الجهاز الهضمى .

يحتوى على مضادات الاكسدة :

يعتبر من فوائد الشوفان للجسم انه يحتوى على مضادات الاكسدة ، حيث ان حبوب الشوفان تعتبر غنية بمركبات البوليفينول ، ومضادات الاكسدة ، حيث ان تلك المركبات تساعد على خفض مستوى ضغط الدم ، ويتم ذلك من خلال انتاج مركب اكسيد النيتريك ، الذى له دور كبير فى المساعدة على توسيع الاوعية الدموية ، مما يؤدى الى تحسين تدفق الدم ، كما انه يحتوىعلى مركبات لها تأثير مضادا للحكة والالتهابات .

المساعدة على انقاص الوزن :

يعتبر من فوائد الشوفان للجسم انه يساعد على انقاص الوزن بسهولة ، حيث ان حبوب الشوفان تعتبر من اكثر الاطعمة التى تعطى احساس وشعور بالشبع لفترات طويلة بعد تناولها ، وذلك لانها قد تحتوى على الياف البيتا جلو-كان ، التى تساعد على تبطيئ عملية تفريغ المعدة من الطعام والهضم ، وبذلك تساعد على تقليل السعرات الحرارية المتناولة ، والتى لها دور كبير جدًا فى انقاص الوزن .^[2]

العناية بالبشرة :

يعبتر من فوائد الشوفان للجسم انه يساعد على العناية بالبشرة ، حيث انه قد انتشر منذ قديم الزمان استخدام الشوفان فى علاج الجلد المتحسس والمتهيج فى الكثير من الحالات ، كما انه وجد ان استخدام الشوفان قد يساعد فى التحسين من حالات الاكزيما .

المساعدة على التخفيف من الامساك :

يعتبر من فوائد الشوفان للجسم انه يساعد على التخفيف من الاصابة بالامساك ، حيث ان استخدام الشوفان يمكن ان يساعد بشكل كبير على التخلص من الاصابة بالامساك الشديد عند كبار السن ، مما يقلل الحاجة الى استخدام الملينات .

تنظيم مستوى السكر فى الدم :

يعتبر من فوائد الشوفان للجسم انه ينظم مستوى السكر فى الدم ، خاصة عند الافراد المصابون بزيادة الوزن ، ومرض السكر من النوع الثانى ، كما انه يساعد على تحسين حساسية الانسولين ، وذلك لاحتوائه على الياف البيتا جلو-كان ، التى تساعد على تفريغ المعدة من الطعام ، وامتصاص الجولكوز .