الزراعة :

الزراعة هى عملية انتاج الغذاء ، العلف ، الوقود ، من خلال تربية الحيوانات والنباتات حيث اعتمد العرب فى الزمن القديم على قطع الاشجار والنباتات وحرقها للحصول على ارض زراعية فبدأت تتطور الزراعة نتيجة تبادل الخبرات بين الشعوب حتى توصلنا لفكرة الزراعة فى المنزل فأحيانًا نلجأ لزراعة بعض الاشياء فى المنزل لتكون اكثر صحة وامانًا لأننا نزرعها بأنفسنا .

كيفية زراعة الخضراوات فى حديقة المنزل :

• لابد الا يقل سمك التربة عن 15 سم .
• التأكد من ان هذا المكان يصل اليه اشعة الشمس على الاقل حوالى 6 ساعات قى اليوم .
• تجهيز التراب الذى سوف نزرع فيه وايضًا تحضير السماد النباتى المناسب للزراعة .
• تقسيم الحديقة الى مربعات وزراعة كل مربع بالنوع الخاص به .
• لابد من وضع المسافات بين المزروعات وبعضها حوالى من 10 الى 30 سم حتى تستطيع ان تنمو بشكل جيد وخاصة للخضوات .
• اختيار انواع الخضارات التى يمكن ان تزرع فى مساحات قليلة مثل الخيار الطماطم الفاصوليا الخس الجزر الكوسة .

 ذات صلة:  طرق زراعة الورد في المنزل

الترشيد فى استهلاك المياه فى زراعة الخضراوات :

تختلف النباتات عن بعضها حسب حاجتها لكمية المياه ، فى فصل الشتاء لا تحتاج النباتات الى مياه كثيرة على عكس فصل الصيف غالبا ما تحتاج الى كميات من الماء بالاضافة الى ان الوقت المناسب لرى النباتات هو فى الصباح المبكر او فى وقت الغروب .

هناك ايضًا نباتات تحتاج للرى بشكل يومى ومستمر بينما نباتات اخرى تحتاج للرى مرة واحدة تكفيها حتى تحفز الجذور على النمو حتى تزيد من قدرة تحملها وقوتها تحت التربة .

لابد من التاكد من ان مياة الرى لا تتجمع فى اسفل الارض حتى لا تتعفن الجذور .

الخضراوات التى يمكن زراعتها فى المنزل :

البطاطس :

يمكن زراعة البطاطس فى المنزل عن طريق تجميع ثمرات البطاطس التى قد ظهرت براعمها فى إناء مسطح مغطى بالتراب وكلما تنمو جذورها نضيف لها كمية من التراب  مع مراعاة ريها بإنتظام وان تتعرض للشمس حولى من 5 الى 6 ساعات فى اليوم وبذلك تنبت الجذور بعد حوالى اسبوع .

ثم نضع البطاطس فى اناء ثلثه ماء وسنحتاج لاضافة التربة مع النمو لذلك لا نملأ الوعاء بالمياه فى هذه المرحلة . [2]

لا تضح اى من البطاطس الى جانب حافة الوعاء ونضع الوعاء فى الضوء حتى يحصل على 6 الى 10 ساعات كل يوم من ضوء الشمس .

الحفاظ على رطوبة التربة باستمرار حيث ان البطاطس تحتاج لتربة رطبة لتنمو .

الخيار :

 يتميز الخيار بسهولة زراعته وبالرغم من ذلك ينتج محاصيل غزيرة وينمو فى التربة بمجرد تحضيرها بكل ما تحتاجه من مياه واشعة الشمس . [1]

لابد من اختيار موقع مناسب فى الحديقة نضمن وصول اشعه الشمس اليه لان الخيار يحتاج الى وصول اشعة الشمس المباشرة له حتى ينمو .

ازالة الاعشاب الضارة من التربة التى تستنزف العناصر الغذائية من التربة وتؤثر على نمو الخيار .

مزج الاسمدة فى التربة اما فى حالة عدم الرغبة فى استخدام الاسمدة الحبيبة لتغذية الخيار سنقوم بتغذية نبات الخيار بشكل جيد طوال فترة نموه .

بمجرد ان تنمو الشتلات نقوم بوضع المهاد الزراعى على التربة المحيطة بها لمنع ظهور او نمو النباتات الضارة فى التربة التى تأخذ من غذاء نبات الخيار .

لابد ان تكون التربة المحيطة بنبات الخيار رطبة باستمرار .

اذا زرع نبات الخيار فى مكتن به درجة حرارة عالية لابد من توفير الظل له .

يتم حصاد الخيار عندما يبلغ طوله المناسب الذى يبلغ متوسطه حوالى من 10 الى 15 سم .

يتم الحصاد باستخدام مقصات التقليم .

من الافضل استهلاك الخيار فى اقرب فترة من بعد حصاده للحصول على افضل نكهة له .

الجزر :

يمكن جلب بذور الجزر من اى مشتل قريب من المنزل وهذه البذور تتميز بانها صغيرة .

فى البداية لا بد من حفر خط مستقيم فى التربة لزرع فيه الجزر .

يمكن خلط بذور الجزر مع بعض الرمل الناعم ليسهل عليك نشر بذور الجزر .

ثم تغطيته بالتراب ورش القليل من الماء مع الحرص على عدم الإكثار منه .

بعد ان تنبت البذور لا بد من حصاد نبات الجزر .

الخس :

الخس من النباتات السهل زراعتها فى المنزل .

تزرع عن طريق ازالة بعض اوراق الثمرة ووضعها فى المياه وتركها فى مكان به اشعه شمس قوية .

مع تغيير المياه يوميا ثم تترك فى مكان معرض للشمس حتى تبدا البذور الجديدة فى التكوين .

بعد ذلك يمكن نقله للتربة .