يظن أغلب الناس أن الميكرويف يعمل على تسخين الوجبات فقط عن طريق تعريض الطعام الى الموجات الكهرومغناطيسية التي تعمل على رفع درجة حرارته، ولكن يمكن استخدام الميكرويف أيضاً في تحضير الوجبات، إليك بعض الوجبات اللذيذة والتي يسهل تحضيرها بسرعة عن طريق الميكرويف
المحتويات
طرق لتحضير الوجبات في الميكرويف
أومليت بالخضار
مكونات الاومليت بالخضار:
- 2 بيضة
- حبة فلفل أحمر وحبة فلفل أخضر وأي نوع خضار مناسب
- القليل من الملح والفلفل الأسود
طريقة عمل الاومليت بالخضار:
يتم تقطيع الفلفل لقطع الصغيرة وتقليب البيض ومزجهم سويةً.
يتم وضع المزيج في الميكرويف لمدة ثلاث دقائق ثم التقديم.
بيتزا التوست او التورتيلا
مكونات بيتزا التوست او التورتيلا:
توست أو تورتيلا
صلصة الطماطم
خلطة البيتزا على حسب الرغبة: تونة أو دجاج أو مشروم أو لحم مفروم، الزيتون، الفلفل، الطماطم، الجبنة الموتزريلا
طريقة عمل بيتزا التوست او التورتيلا:
دهن التوست أو التورتيلا بالصلصة ووضع الخلطة عليها
وضع البيتزا داخل الميكرويف لمدة ثلاث دقائق ثم التقديم.
بودينج الموز
مكونات بودينج الموز:
حبتين موز
100 جرام دقيق
100 جرام سكر أبيض أو بني
1/4 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
2 بيضة
2 ملعقة كبيرة
100 جرام زبدة
ملعقة صغيرة بيكينج باودر
طريقة عمل بودينج الموز:
وضع الزبدة في صينية صغيرة بالميكرويف لمدة دقيقة أو 30 ثانية حتى تذوب مع مسح الصينية بالزبدة
إضافة موزة ونصف إلى الزبدة مع هرسها جيداً
إضافة السكر والدقيق والقرفة والبيض واللبن مع مزجهم جيداً
تقطيع نصف الموزة المتبقية واعادة الصينية الى الميكرويف مع طهيها على ارتفاع لمدة 8 دقائق أو حتى ترتفع ثم تقطيعها وتقديمها مع التزيين على حسب الرغبة.
الدجاج بالتورتيلا بالصلصة
مكونات الدجاج بالتورتيلا بالصلصة:
كوب من الدجاج المخلي المسلوق المقطع مكعبات
3 ملاعق كبيرة من الصلصة
رقائق من التورتيلا المحمص
كوب من الجبن المشكل على حسب الرغبة
¼ كوب من البصل الأخضر
طريقة عمل الدجاج بالتورتيلا بالصلصة
وضع كوب الدجاج قلبيه مع 3 ملاعق كبيرة من الصلصة المستخدمة
ثم القيام بوضعهم على رقائق من التورتيلا المحمص ووضع ½ ملعقة كبيرة من الكاتشب عليها.
ثم وضع كوب الجبن المشكل من الموتزريلا أو أي نوع آخر ووضعهم في الفرن لمدة 3 دقائق ثم تقديمها.
المكرونة والجبنة
مكونات المكرونة والجبنة
نصف كوب من المكرونة
نصف كوب ماء
رشة ملح ورشة فلفل
ملعقتان كبيرتان من الحليب
ربع كوب من الجبن المشكل مثل: الموتزريلا أو الشيدر على حسب الرغبة.
طريقة عمل المكرونة والجبنة
وضع نصف كوب من المكرونة في مج ميكروويف مع نصف كوب من الماء ورشة الملح وادخالهم الى الميكرويف لمدة 2 الى 3 دقائق
بعدها يتم اخراج المج وتقليب المكرونة مع وضع ملعقتان كبيرتان من الحليب ورشة فلفل أسود وربع كوب الجبن المشكل الذي تم اختياره وضعيها في الميكرويف مجدداً لمدة دقيقة.
ثم اخراج المج من الميكرويف وتقليبه بالملعقة مع تقديمه.
البطاطس المخبوزة في الميكروويف
مكونات البطاطس المخبوزة
حبة بطاطس
ملعقة زيت زيتون
رشة ملح ورشة فلفل اسود
شريحيتين من اللحم
طريقة عمل البطاطس المخبوزة
سلق البطاطس ثم غمسها بالشوكة مع اضافة ملعقة زيت الزيتون عليها واضافة رشة الملح ورشة الفلفل اسود
اضافة شريحتي اللحم الى البطاطس ووضعها في الميكرويف لمدة تتراوح من 9 الى 10 دقائق
القيام بعد ذلك بفتح البطاطس من المنتصف وهرسها مع وضع خليط الجبن المشكل حسب الرغبة
وضع خليط البطاطس بالجبن في الفرن لمدة 30 ثانية ثم القيام بتقديمها.
براونيز الشوكولاتة
مكونات براونيز الشوكولاتة:
ربع كوب من الدقيق
ربع كوب سكر بني أو عادي
ملعقتين كبيرتين من الكاكاو
ملعقتين كبيرتين من الزبدة المذابنة غير المملحة
ربع كوب حليب
رقائق الشوكولاتة
ايس كريم الفانيليا أو أي نكهة على حسب الرغبة
ذات صلة: طريقة عمل الايس كريم المنزلي، إليك 7 نكهات!
طريقة عمل براونيز الشوكولاتة:
وضع ربع كوب الدقيق في مج مع اضافة معلقتين كبيرتين من الكاكاو وربع كوب سكر بني أو عادي على حسب الرغبة مع معلقتين كبيرتين من الزبدة المذابة غير المملحة
التقليب حتى يتم يمتزج الخليط وبعدها وضع ربع كوب حليب مع التقليب مجدداً واضافة رقائق الشوكولاتة والتقليب مرة اخرى
ادخال المج الى الميكرويق لمدة دقيقة مقسمة على مرتين حيث تكون كل مرة 30 ثانية مع التأكد من اختفاء السوائل
اخراج المج من الميكرويف واضافة الايس كريم وتناولها ساخنة
