الوقاية من سوء التغذية يعد امر هام جدًا للحفاظ على صحة الانسان ، حيث ان هناك الكثير من الطرق التى لا بد من اتباعها ، وكثر من الاطعمة التى لا بد من تناولها ، حتى يتم الوقاية من سوء التغذية على اكمل وجه ، لذلك فى هذا المقال سوف نقوم بعرض الطرق التى يجب اتباعها من اجل الوقاية من سوء التغذية .

سوء التغذية :

سوء التغذية هو عبارة عن حصول الانسان على كميات اقل او اكثر مما يحتاج الجسم من مواد وعناصر غذائية وصحية ، مما قد يؤدى ذلك الى حدوث الكثير من الامراض المختلفة ، فتختلف الامراض التى يمكن ان تحدث باختلاف العنصر الغذائى الذى يوجد فى الجسم بكميات زائدة او كميات قليلة ، كذلك تناول الغذاء الغي متوازن قد يؤدى الى التسبب فى حدوث الكثير من  الامراض المختلفة ، لذلك فى هذا المقال سوف نتحدث عن الطررق المختلفة التى لا بد من اتباعها فى الوقاية من سوء التغذية .^[1]

ذات صلة : اسباب سوء التغذية

طرق الوقاية من سوء التغذية :

هناك الكثير من الطرق التى يجب ان نتبعها من اجل الوقاية من سوء التغذية ، حيث ان الوقاية من سوء التغذية امر مهم لا بد منه ، لان الاصابة بسوء التغذية قد يؤدى الى اصابة الجسم بالكثير من الامراض المختلفة ، وضعف الجهاز المناعى ، ومن تلك الطرق ما يلى :

تناول البروتينات :

يعتبر تناول البروتينات من احد اهم اطرق التى يجب ان نتبعها من اجل الوقاية من سوء التغذية ، حيث ان البروتينات تعتبر من اهم العناصر لنمو خلايا الجسم ، وذلك لانها تمد الجسم بالنيتروجين ، كما انها تسساعد فى تنظيم التوازن القاعدى فى الدم ، وتنظم درجة الحموضة فى الجسم  .

نقص البروتين فى الجسم قد يؤدى الى حدوث سوء التغذية ، وضرر الانسجة العضلية فى الجسم ، لذلك لا بد ان نقوم بتناول الاطعمة التى تحتوى على البروتينات ، مثل : الاسماك ، اللحوم ، المكسرات ، البقوليات ، الشوفان ، القمح .

تناول الاطعمة الغنية بالكربوهيدرات :

حيث ان الكربوهيدرات تعتبر من العناصر المهمة التى تساعد على الوقاية من سوء التغذية ،كما انها مهمة لانها تمد الجسم بالطاقة ، كما انها تساعد فى تخزين البروتينات فى الجسم ، وبالتالى قلة الكربوهيدرات فى الجسم قد يؤدى الى نقص كمية البروتين فى الجسم ، وبالتالى الاصابة بسوء التغذية .^[2]

من اهم الاطعمة التى تحتوى على الكربوهيدرات ، العسل ، السكريات ، القمح ، المكرونة ، الشوفان .

الاكثار من تناول الخضار والفواكه :

يعد تناول االخضار والفواكه بشكل كثير من طرق الوقاية من سوء التغذية ، حيث ان الخضار والفواكه تحتوى على الكثير من الفيتامينات والالياف الغذائية ، والتى تساعد على الوقاية من سوء التغذية ، لذلك ينصح بتناول الخضار والفواكه  بشكل يومى ، بين اوقات الوجبات الاساسية .

تناول الفيتامينات والمعادن :

يعتبر تناول الاطعمة التى تحتوى على الكثير من الفيتامينات والمعادن من طرق الوقاية من سوء التغذية ، حيث ان الفيتامينات والمعادن تساعد على الحماية من الامراض المختلفة ، ومنها مرض سوء التغذية ، ويمكن ان نتناول الفيتامينات والمعادن من خلال العناصر الغائية ، او تناولها على شكل مكملات غذائية .

تناول الاطعمة التى تحتوى على الدهون :

يعتبر تناول الاطعمة التى تحتوى على الدهون من الطرق المهمة التى لا بد من اتباعها من اجل الوقاية منسوء التغذية ، حيث ان الدهون تعد من العناصر الغذائية التى تساعد على تخزين الطاقة فى داخل الجسم ، كما ان الدهون تعتبر مصدر من مصادر الاحماضض الدهنة ، التى تساعد الجسم على الحماية من الكثير من الامراض المختلفة والمتعددة ، ومن تلك الامراض المختلفة ، اصابة الجسم بمرض سوء التغذية .

ومن اهم المنتجات والعناصر الغذائية والصحية والتى تحتوى على الدهون ما يلى ، الحليب والزيت كامل الدسم ، البذور ، المكسرات ، اضافة الى كل ذلك الفول السودانى ايضًا ، ولكن لا بد منالانتباه الوحرص على عدم الاكثار من تناول الاطعمة والغذاء الذى يحتوى على الكثير من الدهون ، حتى لا يودى ذلك الى الاصابة بمرض السمنة الناتج عن تناول الدهون بكثرة .